Brunch

Dias úteis das 08h30 às 12h00 | sábados, domingos e feriados todo o dia

Menu Brunch Double

42€, para 2 pessoas**

Mini taça de frutas com linhaça e lascas de amêndoa

Iogurte natural com compota de frutos vermelhos e granola

Açaí, banana, granola de limão, frutos secos e sementes

Torradas de pão de noz e passas com manteiga e doce

ou

Ovos escalfados* com creme de abacate e molho holandês

ou

Ovos mexidos* com abacate, tomate e sementes de papoila com bacon

Panquecas com nutellla do Selllva e frutos vermelhos

ou

Panquecas de ricotta com banana e maple syrup

ou

Panquecas simples com compota de frutos vermelhos e manteiga de amendoim

Sumo ou Cocktail do Dia | Chá ou Meia de Leite ou Café

Menu Brunch Individual

21€

Mini taça de frutas com linhaça e lascas de amêndoa

Iogurte natural com compota de frutos vermelhos e granola

Açaí, banana, granola de limão, frutos secos e sementes

Torradas de pão de noz e passas com manteiga e doce

ou

Ovos escalfados* com creme de abacate e molho holandês

ou

Ovos mexidos* com abacate, tomate e sementes de papoila com bacon

Sumo ou Cocktail do Dia | Chá ou Meia de Leite ou Café

Menu Brunch Infantil

Para crianças até 10 anos 10€

Mini taça de fruta com linhaça e lascas de amêndoa

Panquecas com nutellla do selllva

Sumo do dia

*Ou ovos estrelados

**No Double Brunch as Panquecas são 1 dose a dividir por 2 pessoas

From the Vine

Espumante e Champagne Copo    Garrafa

Filipa Pato, Bairrada 23€

Perrier Jouet Grand Brut – França 95€

Vinho Branco Copo    Garrafa

Soalheiro Allo “Alvarinho&Loureiro”,
Vinho Verde – Minho 16€

Assobio, Murças, Esporão – Douro4€    15€

Quinta de Porrais – Douro 17€

Luís Pato, Vinhas Velhas – Bairrada 21€

JA – Lisboa 18€

Clima, Vale da Capucha – Lisboa (Bio) 23€

Herdade de São Miguel, Colheita
– Alentejo 16€

Esporão, Colheita – Alentejo6€    24€

Vinho Rosé Copo    Garrafa

Assobio, Murças, Esporão – Douro4€    15€

JA – Lisboa 17€

Dona Maria, Júlio Bastos – Alentejo 22€

Vinho Tinto Copo    Garrafa

Assobio, Murças, Esporão – Douro4€    15€

Moinho do Gato, Quinta do Romeu
– Douro (Bio) 21€

Vallado, Touriga Nacional – Douro 40€

Quinta da Lagoalva, Reserva – Tejo 18€

JA – Lisboa 18€

Herdade de São Miguel, Colheita – Alentejo 16€

Dona Maria, Júlio Bastos – Alentejo 23€

Esporão, 4 Castas – Alentejo 25€

Esporão, Colheita – Alentejo6€    28€

Jet Lag

Frutas e Sementes

Taça de fruta com linhaça e lascas de amêndoa 5€

Açaí, banana, granola de limão, frutos secos e sementes 8€

Iogurte natural com compota de frutos vermelhos e granola 5€

Banana muffin 3€

Power Ball do Selllva 1,5€

Power Ball do Selllva + café bio 2,5€

Torradas

Torrada de pão de noz e passas com manteiga e doce 4€

Torradas sem glúten com manteiga e doce 4€

Torradas com abacate 5€

Panquecas

(Dias úteis das 9h às 12h | sábados, domingos e feriados todo o dia)

Panquecas simples com comporta de frutos vermelhos e manteiga de amendoim 7€

Panquecas com nutellla do Selllva e frutos vermelhos 7€

Panquecas de ricotta com banana e maple syrup 7€

Ovos

ou Base de Pão Biológico Tourte

ou Base de Batata Doce

ou Base de Pão sem Glúten

Ovos escalfados ou estrelados com creme de abacate e molho holandês 8,5€

Ovos escalfados ou estrelados com salmão fumado abacate e caju 8,5€

Ovos mexido ou estrelados com abacate, tomate e sementes de papoila com bacon ou salmão fumado 8,5€

Into the Wild

Couvert

Húmus de grão de beterraba com cenoura crua 3€

Entradas

Sopa do dia 3,5€

Batata doce selvagem com emulsão de kimchi 5,25€

Crepes vietnamitas com molho asiático 6€

Tacos com creme de abacate e camarão salteado com marinada picante e molho yuzo 9,75€

Guacamole com Totopos 7€

Tártaro de salmão em folha de arroz com abacate e citrinos 9,35€

Taco de alface com tártaro de atum, emulsão de kimchi e lima 7,25€

Salada de legumes grelhados e aveia, batata doce, cogumelos Portobelo, alface coração, tomate cherry, agriões, creme de abacate e pesto 6€

Main Dishes

Grilled Vegetable and Oat Salad, sweet potato, Portobello mushrooms, heart lettuce, cherry tomato, watercress, avocado cream and pesto 12€

Selllva burrito with chilli, mayonnaise chipotle and heart lettuce, served with sweet potato 10€

Selllva Nasi Goreng com camarão, ervilhas tortas, malaguetas, chalotas, pak choi, cajú, shiitake e cebolinho 15€

Bowl veggie com alface coração, tomate cereja, cebola roxa, abacate, quinoa, pinhões, abacaxi, vinagrete de balsâmico e maionese de yuzo 12€

Bowl Brazil com camarão salteado, espinafres, arroz integral, molho de moqueca e farofa 15€

Tártaro de atum com quinoa, creme de abacate, tomate e molho asiatico picante 14,75€

Risotto de beterraba e cogumelos com parmesão e tofu 13€

Caril verde de legumes grelhados com arroz basmati 13€

Chilli do Selllva com abacate e ovo cozido e arroz integral 12,75€

Pad Thai de legumes com noodles de arroz, lima e tamarindo 15€ + frango ou camarão 4,5€

Frango assado com kimchi, batata doce, salada de tomate com manjericão e creme de abacate 12,5€

Frango assado com feijão preto e creme de abacate com ovo estrelado e arroz integral 13€

Tataki de atum com wok de legumes e molho teriaki 17€

Hambúrguer Vegan, beyond meat, queijo gouda, emulsão de kimchi, cebola, pickles, alface e brioche de batata doce 14€

Menu Kids

Para crianças até 10 anos

Frango Assado com arroz basmati + Sumo do dia 9€

Sobremesas

Brigadeiro saudável do Selllva 1,5€

Taça de fruta com linhaça e lascas de amêndoa 5€

Cheesecake de iogurte com frutos vermelhos 6€

Gelado de açaí com granola 5€

Healthy brownie de chocolate e amendoim com gelado de alfarroba e amêndoa 5€

Now bring me sugar 6€

Fruta laminada 4€

From the Bar

Jungle Cocktails

Scar – Absolut Vodka, sumo de limão, canela 7,5€

King Kong – Beefeater, toranja, gengibre e cravinho 7,5€

Ed – Tequila patron, limão e morango 7,5€

Shere Kan – Rum, Aperol, abacaxi e lima 7,5€

Rei Juliano – Sangria de espumante de manga e maracujá 1L 22€

Urban Cocktails

Caipirinha ou Caipiroska 7,5€

Caipirinha ou Caipiroska de lima, maracujá, manga, morango ou abacaxi 8€

Mojito 8€

Mojito de lima, maracujá, manga, morango ou abacaxi 8€

Aperol Spritz 8€

Margarita de lima, maracujá, manga, morango ou abacaxi 8€

Cervejas

1927 Bavaria Weiss 4,5€

1927 Bengal Amber Ipa 4,5 €

1927 Munich Dunkel 4,5 €

Super Bock 20 cl 2,1 €

Super Bock 40 cl 3,6 €

Hydration Waterfall

Sumos Naturais

Rei da Selllva – Sumo do dia 3,5€

Mogli – Abacaxi, manga, lima e manjericão 4,5€

Bagheera – Laranja, framboesa e lima 4,5€

Simba – Laranja 4,5€

Kaa – Abacaxi 4,5€

Nala – Limonada de manjericão ou frutos vermelhos 2,8€

Sumos Detox

Timon – Banana, laranja, espinafres, alface e sementes de girassol 4€

Pumba – Beterraba, pepino, laranja e gengibre 4€

Smoothies

Fiona – kiwi, maça, bróculos, abacate, sumo de lima, banana e bebida vegetal 6€

Pocahontas – café, avelã, farinha de aveia, sumo de limão, gengibre, banana e bebida vegetal 5,5€

Zazu – frutos vermelhos, farinha de aveia, caju, sumo de laranja, gengibre, hortelã e bebida vegetal 6€

Baloo – abacaxi, bebida vegetal, sumo de laranja, polpa de manga, caju, sementes de girassol, manjericão e sumo de limão 5,5€

Cafetaria

Expresso bio 1,5€

Expresso duplo2€

Café pingado1,5€

Americano 2€

Meia de leite + leite de amêndoa 0,5 € 2,5€

Cappuccino + leite de amêndoa 0,5 € 2,5€

Chocolate quente 3,5€

Infusão de hortelã fresca 2,5€

Infusão de curcuma 3,5€

Chá preto Gorreana 2,5€

Chá verde Gorreana 2,5€

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PT

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